آشنایی با خواص چای گزنه

چای گیاه گزنه، برخلاف كركهای گزندهای كه بر روی برگها و ساقههایش دارد، دارای چندین خاصیت دارویی است.
گزنه (نام علمی: Urtica dioica) گیاهی از تیره گزنه، علفی و پایا با ساقهای منشعب است. ساقه آن راست و چهارگوش بوده و برگهای آن پوشیده از كركهای گزنده است.
خواص دارویی چای گزنه (دمكرده گزنه):
• مجاری ادرار (پروستات) را مداوا میكند.
• دستگاه تنفسی را درمان میكند.
• ضد قند خون است.
• افزایش دهنده گلبولهای قرمز خون است.
• صرف نظر از جنبههای خوراكی كه به صورت پخته مانند اسفناج خورده میشود و سرشار از مواد معدنی و مغذی است دارای مادهای به نام سكرتین است كه بهترین عامل جهت به كار انداختن غدد ترشحی هاضمه در معده، روده، كبد، لوزالمعده و كیسه صفرا است.
خواص خوراکی ها
• ضد سرفه، سل و آسم است.
مقالات تحقیقی گیاهان دارویی و مواد غذایی
• ضد آرتروز، رماتیسم و دیگر اختلالات مفصلی و ماهیچهای میباشد.
• با مشكلات پوستی مقابله میكند.
• اختلالات رودهای را درمان میكند.
• در درمان آلرژیهای مختلف مانند اگزما و تب یونجه موثر است.
• برای درمان عفونت ادراری به كار میرود.
• به ازدیاد شیر مادران كمك میكند.
• از ریزش موی سر جلوگیری میكند.
• خون را تصفیه میكند.
+ نوشته شده در شنبه 21 فروردین1389ساعت 12:29  توسط خانم میکائیلیان وخانم اکرم فولادی
|
+ نوشته شده در یکشنبه 16 اسفند1388ساعت 12:30  توسط خانم میکائیلیان وخانم اکرم فولادی
|
آيا شما هم از طرفداران فلفل قرمز هستيد يا اينکه از خوردن آن وحشت داريد؟ يا شايد به آن حساسيت دارد؟ در کشورها و مناطق مختلف فلفل قرمز جزو ادويه ثابت غذاهايشان است. مثلا کشور هندوستان در اين زمينه بسيار معروف است و عموم غذاهايشان را با فلفل قرمز درست مي کنند. در جنوب ايران نيز بعضي از غذاها با فلفل زياد درست مي شود. به طور مثال سمبوسه که غذايي جنوبي است بسيار تند ميل مي شود اما عموم مردم به دليل اينکه با اين طعم تند زياد آشنايي ندارند در اين غذا از فلفل قرمز کمتر استفاده مي کنند. اما آيا مي دانيد فلفل قرمز چه فوايدي دارد؟ مطلب زير که برگرفته از موسسه اطلاع رساني طعام اسرار است فوايد مصرف فلفل قرمز را شرح مي دهد. طبق نظر کارشناسان طبيعت درماني، فلفل قرمز يکي از گياهان بسيار مفيد درماني است. فلفل قرمز را نبايد با فلفل سياه، سرکه و يا خردل که هر يک به نوعي در رديف چاشني هاي تند هستند اشتباه گرفت، زيرا اينها محرک هستند در صورتي که فلفل قرمز آرامبخش و مسکن است. مثلا گرد فلفل قرمز را به راحتي مي توان روي زخم هاي باز يا کهنه گذارد زيرا بسيار شفابخش است و هيچگونه تحريکي ايجاد نمي کند. ولي فلفل سياه، خردل و سرکه اگر روي زخم گذارده شوند، زخم را تحريک مي کنند و خاصيت التيام زخم را ندارند.
موارد درمان بيماري ها
ادامه مطلب
+ نوشته شده در یکشنبه 27 دی1388ساعت 2:0  توسط خانم میکائیلیان وخانم اکرم فولادی
|

تاسیس تاریخ برای مسلمانان در زمان خلافت خلیفه دوم مسلمین و با مشورت حضرت علی (علیهالسلام) در سال شانزدهم هجری صورت گرفته است. مبدا تاریخ را هجرت پیامبر و ماه نخست آن را محرم، سالی كه هجرت روی داده بود گرفتند.(1) علت نامگذاری این ماه آن بود كه در ایام جاهلیت، جنگ در این ماه را حرام میدانستند.
ـ در دوم ماه محرم الحرام سال 61 هجری كاروان حضرت امام حسین (علیه السلام) وارد كربلا شد و سپاهیان دشمن كه هر روز بر تعدادشان افزوده میشد در روزهای تاسوعا و عاشورا كه روز نهم و دهم محرم میباشد او و یارانش را به شهادت رساندند.
امام هشتم شیعیان امام رضا(علیه السلام) در خصوص این ماه فرمود: در جاهلیت، حرمت این ماه نگاه داشته میشد و در آن نمیجنگیدند ولی در این ماه، خونهای ما را ریختند و حرمت ما را شكستند و فرزندان و زنان ما را اسیر كردند و خیمهها را آتش زدند و غارت كردند و حرمت پیامبر را دربارة ذریهاش رعایت نكردند.
آیت الله میرزا جواد ملكی تبریزی در «مراقبات» نوشته است: «كودكانم را میدیدم كه در دهه نخست ماه محرم غذا نمیخوردند و به نان خالی اكتفا میكردند كسی هم به آنان نگفته بود ماه محرم شروع شده است گمان میكنم عشقی درونی آنان را برمیانگیخت.» (2) به همین دلیل ماه محرم با حادثه عاشورا عجین شده است و فرا رسیدن آن دلها را پر از غم میسازد و پیروان و شیفتگان امام حسین (علیه السلام) از اول محرم، محافل و مجالسی را سیاهپوش كرده، به یاد آن امام شهید به عزاداری میپردازند.(3)
پینوشتها:
1- تاریخ تحلیلی اسلام، دكتر سیدجعفر شهیدی، ص130.
2- پیامآور عاشورا، مهاجرانی، ص 11.
3- با اندكی دخل و تصرف، فرهنگ عاشورا جواد محدثی، ص 406 .
+ نوشته شده در دوشنبه 23 آذر1388ساعت 0:32  توسط خانم میکائیلیان وخانم اکرم فولادی
|
+ نوشته شده در یکشنبه 22 آذر1388ساعت 23:44  توسط خانم میکائیلیان وخانم اکرم فولادی
|
نامهاي ديگر: تاك، تنك، رز، تله رز، رزان، رزگون، رزجون، مو، رش، عنب
فارسي: انگور عربي: عنب لاتين: Vitis vinifera انگليسي: Grape vine فرانسه: Vigne(Raisin)
تركيب شيميايي:
هر صد گرم حبه انگور خام شامل:
آب 80-%75 آهن 4/0 ميليگرم رايبوفلاوين03/0 ميليگرم پروتئين 3/1%
سديم 3 ميليگرم نياسين3/0 ميليگرم مواد قندي 22-15% پتاسيم 173 ميليگرم
تانن 6/1- 2/1% كلسيم 12 ميليگرم تيامين 05/0 ميليگرم تارتر 3/1- 5/0%
فسفر 20 ميليگرم مواد معدني 9/1-2/1%
سرشار از ويتامين A,B,C است. مواد قندي زياد و همچنين مقدار زيادي مواد چربي، البومين و تانن، انگور داراي آهن، كلسيم، فسفر، منيزيم، پتاسيم، يد، منگنز و آرسينك است.
ادامه مطلب
+ نوشته شده در یکشنبه 22 آذر1388ساعت 15:51  توسط خانم میکائیلیان وخانم اکرم فولادی
|
اشكها و لبخندها در روز اول مدرسه
روز اول مدرسه تقريبا به ياد همه بچهها ميماند يا آنقدر خوشحال بودهاند كه اين تجربه جديد برايشان لذتبخش بوده يا آنقدر ناراحت كه گريه و بهانهجوييشان به يادشان مانده. در كنار اين اشكها و لبخندها، بچههايي هم هستند كه ترس از مدرسه و محيط جديد و يا ترس دوري از خانواده بخصوص مادر، كار را به جاهاي باريك هم كشانده است.
ترس از مدرسه اغلب باعث اضطراب شديد و عوارض جسمي مانند سرگيجه، درد معده و تهوع ميشود؛ به طوري كه كودك را در منزل نگه ميدارد.
معمولا در ترس از مدرسه، مادر و كودك به گونهاي شديد به يكديگر وابستهاند. وابستگي شديد كودك برايش اين ترس را به وجود ميآورد كه امكان دارد براي خود يا مادرش اتفاقي روي دهد. مادران اين گونه كودكان اغلب خود به مادرانشان وابستگي داشتهاند و به صورت افراطي مراقب كودك هستند و تمام نيازهاي او را برآورده ميكنند.
+ نوشته شده در سه شنبه 10 شهریور1388ساعت 13:46  توسط خانم میکائیلیان وخانم اکرم فولادی
|